Trang chủ

Có lượng dinh dưỡng trong bột cacao cực cao, khả năng làm mềm, tái tạo tế bào, chống lão hóa, giảm nhạy cảm với tia UV và chống oxy hóa cao hơn hẳn so với trà xanh, rượu vang đỏ cho nên mặt nạ chocolate...

Quế chi Thành Lộc là một loại thảo dược có rất nhiều công dụng chữa bệnh như giúp điều chỉnh mức độ đường trong máu, làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường, giữ ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, đau bụng... Sản phẩm đã được phơi...

Garam masala là một gia vị có mùi trái cây và cay nồng, được sử dụng trong nhiều món ăn thịt và rau. Nó thường được sử dụng ở khi nấu gần xong, chỉ cần rắc một ít, do đó, nó không làm át mùi các món ăn.

Hoa hồi khô là một trong nhiều đặc sản nổi tiếng của vùng Lạng Sơn. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, hoa hồi có công dụng tốt với sức khỏe, lại có tác dụng mang lại cho món ăn hương vị thơm ngon bổ dưỡng...

Húng quế Tây hay quế châu Âu (sweet basil) rất thơm, mùi hăng đậm, ngọt và mát. Cái tên basil lấy từ tiếng Hy Lạp basilikohn, có nghĩa "đế vương," do người Hy Lạp xưa rất quý basil vì họ dùng nó làm nên nhiều...

Lá tươi hay lá khô đều được dùng làm gia vị trong ẩm thực và chiết xuất tinh dầu ứng dụng trong y tế, mỹ phẩm. Cành cây được sử dụng làm que xiên trong các món nướng BBQ, lá được gia vào các món...

Là một loại rau thơm khiến nhiều người lúng túng khi giải thích. Oregano ít kén chọn, dễ hợp với đủ thứ món. Nhưng do mùi hương lẫn vị của nó hơi đặc biệt, nên nếu trình bày luôn cách sử dụng lẫn lý do...

Lá ngải giấm là một loại gia vị thảo mộc có nguồn gốc từ Trung Á vùng Siberia là một trong các loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Pháp và các nước phương Tây. Ngải giấm là một loại gia...

Parsley thực ra có hai loại nhưng parsley hay được dùng trong các món ăn Ý là loại flat parsley. Nếu tìm trong siêu thị (ở Hà Lan) thì loại curly parsley chỉ được viết là parsley (peterselie). Flat parsley có mùi nồng hơn nhưng...

Lá nguyệt quế rất giàu vitamin C – một chất chống oxi hoá mạnh mẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời giúp đôi mắt và làn da khoẻ mạnh. Lá nguyệt quế còn chứa niacin, pyridoxine,...

Cây Xô Thơm của nó xuất hiện trong hầu hết các nền ẩm thực phương Tây và cả trong ẩm thực Trung Đông. Lá Xô thơm được sử dụng thích trong hỗn hợp nhồi các món thịt gia cầm  như gà, vịt, ngan, ngỗng,… làm...

Wasabi (một loại cải Nhật Bản) được sử dụng rộng rãi ở Nhật Bản như một loại gia vị cho món tươi sống như Shusi và Sashimi. Nó có vị cay nồng độc đáo, mà bạn có thể cảm thấy trong xoang miệng và hiện...